Village-vacances Distillerie d'Arran

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L’île d'Arran possèderait une tradition de la distillation qui remonterait au siècle dernier a distillerie d'Arran qui produit l'Arran Single Malt à Lochranza depuis 1995.Alors qu'au début du XIXème siècle l'île comptait plus d'une cinquantaine de distilleries, pour la plupart clandestines, Arran a passé plus d'un siècle et demi sans moyen de production local, la fermeture de la dernière distillerie (légale) étant intervenue en 1836. La distillerie d'Arran, allie les dernières technologies aux procédés traditionnels de distillation avec l'utilisation de washbacks en pin notamment. L’Arran est un single malt Islay onctueux marqué par l'orge malté qui révèle peu à peu des notes de toffee. Puis se développe notes subtiles d’épices (poivre, cannelle).Une originalité notoire du site en plus de retracer l'histoire de la production de whisky de l'île, est la possibilité d'y acheter son whisky en fût!