Guide touristique Riom-ès-Montagnes
Rom es Montagnes, en plein cœur du Parc National des Volcans d’Auvergne, est célèbre pour ses foires aux bestiaux, mais aussi pour le savoureux fromage le Bleu d’Auvergne dont la ville assure la moitié de la production. A voir aussi : la maison de gentiane à l’espace Avère (l’apéritif à base de cette plante), autre « enfant du pays ». Téléphone : 04 71 78 03 04.